[진천군]청주왕족발보쌈/족발맛집

청주왕족발보쌈

구글평점 : 4.2점/5점
주소 : 충북 진천군 진천읍 읍내리 287-7
연락처 : 043-534-0491
영업시간 : 11:00~22:30
주차 : 도로가 주차
브레이크 타임 : 15:00~16:30
휴무일 : 월요일,  추석당일, 추석다음날
방문일 : 2023년 4월 20일

 

 

 

청주왕족발보쌈 외관이다. 1991년도부터 지금까지 운영한 식당인듯.

5~6년만에 방문하게 되었는데, 7시쯤 도착했을 때는 이미 거의 만석이었다.

 

 

 

모범음식점 간판이 있는 식당

 

 

 

식당 내부는 이렇게 4인 식탁으로 입식테이블이며, 안쪽에 분리된 공간이 있어 모임장소로 하기에도 좋을 것 같다.

테이블 위에는 이렇게 하이라이터와 초를 놓아 따뜻하게 먹을 수 있는 도구가 있는데,

하이라이터는 문어탕, 조개탕을 위한 것이고, 후자는 보쌈용인듯

 

 

 

메뉴판이다. 족발, 보쌈 가격이 같고, 두가지를 같이 즐길 수 있는 셋트 메뉴도 있다.

4명이상오게 되면 문어탕 셋트 먹어보고 싶다. 점심에는 보쌈정식이 있는데, 꽤 잘나오는 것으로 알고 있다.

 

 

 

 

처음에 족발(중)과 쟁반국수 하나 시키니, 주인장께서 후식 메뉴판을 보여주셨다.

이렇게 보쌈, 족발을 시키면, 2인이 같이 먹기 좋은 쟁반국수(소)를 만원에 먹을 수 있다.

 

 

 

심심한 미역국~ 사진에서는 잘 느껴지지 않은데, 정말 큰 대접에 나온다. 3~4인분 칼국수 담을 때 나오는 그런 그릇인데, 족발먹을 때 깔끔한 미역국이 있어 term을 안주고 꿀떡꿀떡 잘 넘어갔었다.

 

 

 

족발(중) 37,000원

 

족발(중)짜리로, 족발외에도 집어먹을 만한 반찬들이 360도로 펼쳐져 있다.

반찬으로는, 12시방향부터, 뽀얀 두부와 묵은지, 무말랭이무침, 마늘쫑볶음, 새우젓, 깻잎 장아찌, 파절이, 가지튀김, 상추. 모든 반찬 리필 가능하다.

반찬 중에 가지튀김이 정말 맛있는데, 갓 튀긴건지 따뜻했으며, 음식이 나왔을 때 족발보다 먼저 집어 먹었다.

 

 

 

고기가 반지르르, 사진에서도 쫄깃함이 느껴지는듯. 맛도 고소한 돼지고기가 잡내없이 쫄깃하게 맛있었다.

 

 

 

새우젓은 일반 새우젓 같지 않게 양념? 이 되어있었고, 보통의 마늘쫑볶음에 마늘도 같이 볶아있는것은 처음봐서~ 꼭 삼겹살과 같이 먹었던 구운마늘같았다. 

 

 

 

 

쟁반국수(소) 10,000원

 

쟁반국수(소)짜리는 2인이 먹기에 딱 좋은 식사메뉴였다. 물론 고기와 같이 먹는 것을 기준으로.

옆 테이블에서는 냉면을 먹고 있었는데, 싹싹 비워먹은 그릇을 보니 먹어보고 싶어졌다.

 

 

 

물론, 이 쟁반국수도 족발과 먹기에 좋은 짝꿍이다.

양념도 너무 짜지 않고 적절한 매콤한 맛이 오이, 상추, 당근 등의 야채와 어우러져 다채로운 맛을 느끼게 해주었다.

 

 

 

여러가지 방법으로 쌈 싸먹는 재미가 있는 식사였다.

돼지고기에는 역시나 파김치는 빠질 수 없어, 내가싸먹는 쌈에는 무조건 파김치가 들어간다.

그리고 간은 깔끔하게 새우젓으로~!

 

 

 

물에 휑군 것 같은 이 묵은지에 부드러운 두부와 무말랭이의 조합도 매우 괜찮았다. 족발을 초장에도 찍어먹기도~

 

 

 

배부르게 먹고, 족발이 남아 포장할수 있냐고 여쭤보니, 이렇게 포장용기를 주셨다.

그래서 마음 편하게 족발도 포장하고 남은 반찬도 몇개 포장했다.

 

 

 

계산하고 나오면서 입구에 이렇게 후식으로 마실 수 있는 커피, 차가 있다.

 

 

 

나는 깔끔하게 연잎차라는 것을 마셔보았다.

내가 좋아하는 맛은 아니지만, 족발먹고나서 입가심으로 깔끔하게 마실 수 있어 좋았다.

 

 

 

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